怪我の功名(^-^;
2012/07/22（75）
お菓子作りばかりでは無いと思いますが、気温が高かったり、湿度があると、メレンゲが上手くできません(^-^;困ったものです。
今日は、ぼーっとしてたのでしょう!!
オーブンの設定温度を間違えてしまってて、あわてて温度をあげてはみたものの既に時間は、10分経過…失敗！と思ったら、いつもより、キメの細かいケーキができました。
こんな時、怪我の功名って、言うのかな？(^-^)/
憧れのホテル(^^)
2012/07/12（74）
仲良しの旅館の女将さんと洞爺湖サミットが行われた、ウィンザーホテルへ行ってきました。最高のおもてなしを受け、雄大な景色をみて、おもいっきりリフレッシュする事が出来ました。
おやつ
2012/07/08（73）
今日のおやつケーキは、抹茶フレーバー！
自己満足なのですが、みんなの百点満点の笑顔＼(^o^)／がみたくて、焼いています。
「縁」
2012/07/07（72）
震災の支援がご縁で、親しくなった遠方からのお客様が今、別館に宿泊してます。
二週間の滞在中、何か出来る事がないかを考えて、勤務中のおやつを作ることにしました。
6日は、チョコレートケーキの焼きバナナシナモン仕立て!!
感謝です。
2012/07/05（71）
ほぼ、毎日シフォンケーキを6個焼いてます。多いときは、１日で70個焼いたこともありました。そのせいか、ハンドミキサーが１年経たずにガタガタ音を立てる様になってしまいました(;_;)
でも、有難いことに、友達が家に2個あるからと新しいハンドミキサーを持ってきてくれました。ありがとう。
工事完了？
2012/06/14（70）
待ちに待った、女子の露天風呂が完成しました。あとは給湯、試運転を待つばかりです。
檜の香りが、お客様を待っているようです。
露天風呂の改修工事
2012/05/29（69）
震災の影響で、入浴できなかった露天風呂の改修工事が始まりました。
時間もかかるし、お金もかかる…。でも楽しみです。
宴会
2012/05/21（68）
昨日は、消防団の夜警の慰労会でした。
久しぶりに町内の旅館さんで、宴会となりました。美味しい料理をいただいて頑張ってる同業のお友達に逢えてうれしかったです。
珍しい方とランチ。
2012/05/16（67）
いつもことですが、5月連休後は私達の仕事も、大型連休になります。
この時ばかりと、毎日、外でばかり食事をしてます。
今日は旦那さまと、オシャレなcafeでランチです。
春といえば…。
2012/05/05（66）
今年は、桜の開花も遅れたせいか、散歩コース近くの、従業員宅に咲いてるチューリップもまだ、つぼみですね。
