「裁ちそば」は延圧が弱いため切れやすく、温かいメニューはお勧めしません。 うどんのご用意もございますのでお申し付けください。 なお、当店ではそばとうどんを同じ釜で茹でますので、アレルギーのお客様で、 うどんをご注文される方はお申し出くださいませ。