本日のランチは、リクエストmenu( ^_^)/牛肉鍋です。
2011/10/28（15）
いま 宿泊されているお客さまは、お隣の県からと、遥か遠方の県から おいでになってます。たまたまどちらも、Ｎ県です…。
長い滞在のお客さまには、食べたいものを伺って、用意する事もあります(^o^)/ それで今日は、こんな menuになったのですが、私は、牛肉と糸こんにゃくを一緒に煮ると肉が硬くなると言う事を初めてしりました。ですから、こだわりの専務は、もちろん別々に煮てから盛り付けました。
当たり前かも知れないのですが…。あくまでも、食べるお客さまの身になって、作るのですね(・o・)ゞ了解！
特製！ドリンク(^-^)/
2011/10/27（14）
朝晩と日中の気温差がありますと、体調を崩し易くなります。
そんな時、我が家では、シンプルなのですが お客さまに生姜湯をさしあげます。
おろした生姜と熱海産の蜂蜜に、お湯を入れるだけなんですが、意外とおいしいのです(^q^)体が温められるのです。
いま、宿泊されて、暖かいＮ県から おいでのお客さまが、鼻をくしゅくくしゅくしてると、早速 獲物を捕まえたごとく、強制的に？飲んで頂きました(⌒0⌒)／~~
明日になれば、体調は絶好調！！になるはずです(^_^)/
きょうは、寒いので･･･。
2011/10/26（13）
今日は、風が吹いてて 気温が低く寒いので、愛犬クッキーの散歩は、マント着用です。
ハロウィンバージョン･･･。
本当にかわいいのです･･･。
わたしを癒してくれます。
できた(^o^) できましたよ！！
2011/10/25（12）
今日から宿泊されるお客さまに出すお茶菓子を作るのに、先日買った材料で、作りましたよ(o・・o)/~
自分で言うのもなんですが、すごいでしょ！
自己満足かもしれないのですが･･･。
こんな時、得意げな顔(⌒0⌒)／~~してますと、言われるのですよ…。専務に･･･。「自己満足しているうちは、進歩がない！！」と･･･。そうなのかな？
仕事師！！火の匠！！
2011/10/24（11）
昨日、宿泊のお客さまから、こんな素敵な贈り物を頂きました(^o^)
わたしの宝物！！
全国伝統花火サミットin 郡山
2011/10/23（10）
今日は、郡山の為全国から花火師さんたちが、復興の花火を奉納に集まりました。当館にも、甲賀手筒花火保存会さんと豊川煙火保存会さん、草薙神社保存会さんが、宿泊されました。夕方、ちょっと、仕事を抜け出して、(^-^;覗いたら、まあーおみごとでした。仕事師!!火の匠!!
郡山産！新米です。
2011/10/22（9）
今年も、美味しい新米の季節になりました(^o^)/ いろいろ心配なことが、ありましたが、出荷オッケーがでました。炊きたてに、こだわる専務は、大小揃えて、このとおりです。食べる、お客さまを考えたら、ごもっともですね(^^)/
ケーキ屋さん
2011/10/21（8）
来週から、また、遠方からお客さまの予約が入りました。(^o^)/
気合いを入れて、材料を揃えましたよ。
今度は、中に何いれよう？ココア、ココナッツ、アーモンド、抹茶、シナモン、キャラメルチョコ？？考えただけで、ワクワクします。
仕上がりは、後程！！週末は、臨時のケーキ屋さんです。
珍客？
2011/10/20（7）
昨夜から、なにか飛んでる？と思ってたら、こちら〜のかた…でした。
予約なしの、フリーのお客さまコウモリです。(・・;)
京銘菓！！
2011/10/19（6）
ほぼ毎月、宿泊して頂くお客さまが、いらっしゃいました。(^o^)／~~
9月は来なかったので、どうしたのかな？と思ってましたら、京都にお出掛けだったようです。そして、お土産に、京菓子を頂きました。なかなかの美味でした(^-^)
ごちそうさまでした。
いつも、ありがとうございます。(^o^)/
